久々のきんとんUp

本日は茶道の稽古です。
そして、久々に松屋常盤製のきんとんがいただけました～～～～！！

前々記事で「松風」をご紹介しましたが、
松屋常盤といえば・・・きんとんも有名です。


松屋常盤製
銘「下萌」（したもえ）

味噌松風

和菓子に味噌？て、想像したら可笑しな感じがしますが、
松屋常盤製の「味噌松風」は、その想像など吹き飛ぶぐらい、美味しいのです♪
まぁ、私の場合はお菓子は大好きなので、何でもＯ．Ｋなのですが・・・。

今は関係ないですが、こちらの「きんとん」も、みずみずしく美味でございまするよ～～～。

包みも昔から変わらない良さを感じます。

いのしし♪

毎年、お正月に和菓子を頂くのですが・・・

今年は、亀屋則克（かめやのりかつ）製の干支の干菓子を頂きました
和菓子屋さんて、その年の干支を模った菓子が発売されたりします。

銘は、何かしら・・・やっぱ「亥」かな
写真右、真ん中はきな粉味。私は、きな粉味が大好き

山！ 川！！

久々の更新です(〇>_<)
いつもは暇な私でも、やっぱ師走と言うだけあり、いそがしぃ～(≧ω≦)

てな訳で、急いで溜まってる写真をUp(・∀・)ノ
まずは、お菓子。
彩雲堂製で、銘は山川です。松江のお菓子です。
このお菓子は、購入した時は棒状になってます。
こういった場合は、お客様に出す時、食べやすい大きさに、手でちぎって出します。
肝心なお味は…しっとりしてて、少し甘いですが、薄茶とよく合いますヾ(=^▽^=)ノ

色とりどり♪

お茶のお稽古は、土曜日にあるのですが・・・
本日のお菓子は、きんとんで鍵甚製「山路の里」です。











紅葉の景色に霜が降りてるイメージです。
中は、つぶあんになっています。











上から見たところ。
上の白いとこが、霜をイメージしてあるそうです。


写真では、わかりにくいんですが、とってもキュートな色あい。
食べるのがもったいなくなります。


きんとんは、一年通して材料は変わりません・・・
見た目も同じようですが、季節にあったイメージと色あいで、全く別物に変身します。