味噌松風

和菓子に味噌？て、想像したら可笑しな感じがしますが、
松屋常盤製の「味噌松風」は、その想像など吹き飛ぶぐらい、美味しいのです♪
まぁ、私の場合はお菓子は大好きなので、何でもＯ．Ｋなのですが・・・。

今は関係ないですが、こちらの「きんとん」も、みずみずしく美味でございまするよ～～～。

包みも昔から変わらない良さを感じます。

材料は、西京味噌と小麦粉に砂糖を加えて練り、
表面に黒胡麻を散らして焼きあげてあります。
四ｃｍほどの厚みで箱に入ってまして、頂くときに食べやすい大きさに切り分けます。
一見は和風カステラに見えますが、食感は少し固めですがモチモチ♪



「松風」という銘で和菓子は沢山出ていますが、
茶道菓子では、こちらの松屋常盤さんの「松風」が有名ではないでしょうか。


当日売りには限りがあり、あらかじめ予約しておくほうがいいみたいです。
また、地域によっては宅配便などで送ってくれるので、
購入できない方は電話で問い合わせてみて下さいね。