初釜

私の稽古場でも、先日、初釜が行われました。

初釜とは、新年最初に行なうお茶会で、お濃茶、お薄茶、そして懐石料理を召し上がって、
新年をお祝いするお茶会です。

まずは、新年のご挨拶から始まり、炭点前。
炭で窯の湯が煮える間に、お料理をいただきます。

お料理の一部です。
右は、煮物の「かにしんじょう」です。
すべて、先生の手作り。美味しかったです～♪

そうこうしている間に・・・
窯の湯もいい感じになり、お濃茶を頂きます。
そして、お薄茶を頂くのが決まりです。

先生のお点前を見れるのは、年一回の初釜のみ。
思わず、パチリ。必死で手さばきを観察。
しかし、お腹もいっぱいで、少し眠気が・・・。
危ない、危ない！！

今年の初釜の主菓子は、虎屋製で「御好春景色」です。

年一回の為、十？回も体験しているのに、お食事の作法がなかなか覚えられませんね～。
それでも、堅苦しいイメージがある初釜ですが、私は、とっても楽しくて好きです。